GU Kompass Alles Gurke, oder was? Kochbuch Buch Alltag
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Alles Gurke, oder was? aus der Reihe GU Kompass ist ein Kochbuch rund um die Gurke als Gemüse. Das Buch von Martin Kintrup zeigt Gurken-Rezepte von Salat über warme Gerichte bis Dessert. Es erklärt Gurke einlegen, Pickles haltbar machen und Gurken fermentieren für eine leichte und saisonale Küche im Alltag.
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Buch (978-3-7589-0006-8)
E-Book (978-3-7589-0160-7)
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GU Kompass Alles Gurke: Kochbuch für Gurken-Rezepte
Dieses Buch stellt die Gurke als vielseitiges Gemüse vor. Der GU Kompass von Martin Kintrup enthält Rezepte für frische Sommersalate, warme Gerichte, eingelegte Gurken und süße Ideen. Das Kochbuch arbeitet mit regionalen Zutaten und kurzen Zubereitungen für jeden Tag.
Die Rezepte bleiben modern und gelingsicher. Roh, gekocht, eingelegt oder fermentiert – jede Zubereitung nutzt die knackige Gurke anders. Das Buch eignet sich für Kochen für jeden Tag und für eine leichte Küche im Sommer.
GU Buch: Gurken einlegen, fermentieren und Pickles
Ein eigener Teil zeigt Gurke einlegen und haltbar machen. Anleitungen für Pickles und fürs Gurken fermentieren erklären Salz, Essig, Gläser und Lagerzeit. So wird aus frischer Gurke ein Vorrat für Salat und Brotzeit.
GU Kompass Kochbuch für leichte saisonale Küche
Das Buch richtet sich an Neugierige mit Lust auf saisonale Küche. Es passt zu vegetarischem Alltag und zu bewusster Ernährung mit viel Gemüse. Die gedruckte Ausgabe trägt die ISBN 978-3-7589-0006-8.
Merkmale
Kochbuch der Reihe GU Kompass von Martin Kintrup.
Gurken-Rezepte von Salat bis Dessert.
Anleitungen für Einlegen, Pickles und Fermentieren.
