GU Küchenratgeber Kochen wie in Japan E-Book Ramen
4.3 (10)
21,99 €11,00 €
GU Küchenratgeber Kochen wie in Japan ist ein E-Book und Kochbuch von Kaoru Iriyama. Das Rezeptbuch für japanisch kochen enthält mehr als 60 japanische Rezepte für Suppe, Reis, Sushi und Ramen. Als Asia Kochbuch erklärt es Zutaten, Tischkultur und Anfänger Gerichte.
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E-Book (978-3-8338-7366-9)
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Kochen wie in Japan ist als E-Book erhältlich. Die Autorin Kaoru Iriyama führt durch Restaurant- und Tischkultur Japans. Die Top-5-Zutaten der japanischen Küche werden knapp vorgestellt. Anekdoten und Fakten ergänzen die internationale Küche.
Japanische Rezepte für Ramen und Sushi
Mehr als 60 gelingsichere Rezepte decken Suppen, Reisgerichte, Salate, Hauptspeisen und Desserts ab. Ramen Rezepte und Sushi zum Selbermachen bilden einen Schwerpunkt. Starter wie Misosuppe, Dashibrühe, Onigiri mit Walnuss-Miso und Tofu Hiyayakko gelingen mit wenigen Zutaten. Alle Zutaten gibt es im Bioladen und im japanischen Supermarkt.
Japanisch kochen für Anfänger
Das E-Book trägt die ISBN 978-3-8338-7366-9. Es eignet sich für Anfänger und Liebhaber der asiatischen Küche. Auch in Deutschland lassen sich die Gerichte vollständig nachkochen. Das Kochbuch verbindet traditionelle Gerichte mit Neukreationen.
Merkmale
E-Book der Reihe GU Küchenratgeber
Von Kaoru Iriyama für japanische Küche
Über 60 gelingsichere japanische Rezepte
Ramen, Sushi, Miso, Onigiri und Tofu
Fakten zu Zutaten und Tischkultur
Reihe: GU Küchenratgeber
Modell: Kochen wie in Japan
Rubrik: Internationale Küche, asiatisch
Themen: Ramen, Sushi, Miso, Onigiri
Autorin: Kaoru Iriyama
Variante: E-Book
Produkttyp: E-Book
ISBN E-Book: 978-3-8338-7366-9
Anzahl Rezepte: über 60 Rezepte
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Ist das ein gedrucktes Buch?
Nein, diese Ausgabe ist das E-Book mit ISBN 978-3-8338-7366-9.
4.3★★★★★★★★★★(10)
5 ★4
4 ★5
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
l*y
Verifiziert
Ramen wie gewünscht
Die Brühe köchelte bei mir vier Stunden.
★★★★★★★★★★5.0
t****l
Verifiziert
Gute Zutatenliste
Ich fand Dashi im Asia-Laden um die Ecke.
★★★★★★★★★★4.0
a**m
Sushi getestet
Der Reis klebte nach dem Fächern gut.
★★★★★★★★★★5.0
v*n
Verifiziert
Auf dem Reader
Ich lese das E-Book auf dem Tablet in der Küche.
★★★★★★★★★★4.0
f*l
Verifiziert
Reis gelingt
Die Wassermenge stand in Gramm dabei.
★★★★★★★★★★4.0
b**a
Verifiziert
Tischkultur interessant
Der Abschnitt zu Stäbchen und Schalen war neu für mich.
★★★★★★★★★★5.0
f*b
Suppe schnell
Die Misosuppe stand in 15 Minuten auf dem Tisch.
★★★★★★★★★★4.0
q*****z
Verifiziert
Schritte klar
Jedes Rezept hat Fotos zu den Schnitten.
★★★★★★★★★★3.0
s***r
Verifiziert
Manches fehlt
Ich suchte vergeblich nach Gyoza. Die Udon-Suppe war gut.
★★★★★★★★★★4.0
o***g
Verifiziert
Für Anfänger
Ich hatte vorher nie japanisch gekocht. Die Onigiri hielten die Form.
