GU Küchenratgeber Kochen wie in Österreich Kochbuch 144 Seiten
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Der GU Küchenratgeber Kochen wie in Österreich von Alexander Höss-Knakal ist ein Kochbuch mit mehr als 65 Rezepten. Das Backbuch und Rezeptbuch erklärt auf 144 Seiten Klassiker wie Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn, Sachertorte, vegetarische Gerichte und Mehlspeisen für Anfänger.
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Buch (978-3-8338-7303-4)
E-Book (978-3-8338-7395-9)
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GU Küchenratgeber Kochen wie in Österreich: Kochbuch
Dieses Kochbuch von Alexander Höss-Knakal gehört zur Reihe GU Küchenratgeber. Die Buchausgabe hat 144 Seiten und die ISBN 978-3-8338-7303-4. Die E-Book-Ausgabe trägt die ISBN 978-3-8338-7395-9.
Österreich Kochbuch mit Schnitzel und Kaiserschmarrn
Das Buch versammelt mehr als 65 Rezepte der Alpenküche und Wirtshausküche. Wiener Schnitzel, Backhendl, Zwiebelrostbraten, Reisfleisch und Erdäpfelgulasch stehen bei Fleischgerichten. Frittatensuppe, Grießnockerlsuppe, Kaiserschmarrn, Marillenknödel und Sachertorte decken Suppe und Mehlspeisen ab.
Österreichisch kochen: vegetarisch und Hausmannskost
Ein eigener Teil erklärt vegetarische Gerichte, darunter eine vegane Variante mit Tofu. Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch sowie Kuchen, Torten und Desserts sind getrennt gegliedert. Fakten zur Wirtshauskultur und die Top-5-Zutaten der Alpenküche ergänzen die Rezepte.
Rezeptbuch für Anfänger der Alpenküche
Alle Klassiker sind als Hausmannskost zum Selbermachen beschrieben. Die Anleitungen richten sich an Anfänger der österreichischen Küche. Diese Variante ist das Buch Kochen wie in Österreich für Fans von Kaffeehaus und Almhütte.
Merkmale
Reihe GU Küchenratgeber von Alexander Höss-Knakal
Über 65 Rezepte auf 144 Seiten
Mit Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn und Sachertorte
Mit vegetarischen Gerichten und Mehlspeisen
Variante Buch, auch als E-Book erhältlich
Autor: Alexander Höss-Knakal
Reihe: GU Küchenratgeber
Titel: Kochen wie in Österreich
Küche: Österreichische Küche / Alpenküche
Seiten: 144 Seiten
Rezepte: mehr als 65 Rezepte
Variante: Buch (978-3-8338-7303-4)
Kategorie: Essen & Trinken
Produkttyp: Buch
Weitere Variante: E-Book (978-3-8338-7395-9)
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Ist das Buch für Anfänger geeignet?
Ja, die Rezepte sind als österreichische Küche für Anfänger beschrieben und erklären Hausmannskost Schritt für Schritt.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
f*****c
Verifiziert
Schnitzel gelingt
Das Wiener Schnitzel wurde bei mir knusprig.
★★★★★★★★★★5.0
d****e
Verifiziert
Kaiserschmarrn top
Der Kaiserschmarrn hat in der Pfanne gut gezogen.
★★★★★★★★★★4.0
a**v
Sachertorte backen
Die Sachertorte habe ich zum Geburtstag gebacken.
★★★★★★★★★★4.0
z*i
Verifiziert
Solide Rezepte
Ich habe ein vegetarisches Gericht daraus gekocht. Die Schritte waren klar.
★★★★★★★★★★3.0
s*q
Verifiziert
Ganz brauchbar
Manche Mehlspeise brauchte bei mir länger im Ofen.
