Der GU Küchenratgeber Kohl & Co. ist ein Kochbuch und Rezeptbuch rund um Kohl. Martina Kittler zeigt Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Wirsing, Pak Choi und Kohlrabi als Suppe, Salat und Hauptgericht. Mit Tipps für jeden Tag und vitaminreicher Familienküche.
Auf Lager
Produkttyp
Produkttyp
Buch (978-3-8338-8416-0)
E-Book (978-3-8338-8720-8)
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
10 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 34 Stück verkauft.Nur noch 7 Stück auf Lager.
GU Küchenratgeber Kohl & Co. Buch mit Kohlrezepten
Dieses GU Buch von Martina Kittler porträtiert die Kohlfamilie von Brokkoli bis Weißkohl. Jede Sorte erhält Warenkunde, Einkauf und Lagerung. Die Zubereitung bleibt bewusst einfach und alltagstauglich.
Kohl kochen: Brokkoli, Rosenkohl und Wirsing
Beispiele sind Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry und Wirsing-Birnen-Slaw. Suppen, Salate, Snacks, Beilagen und Hauptgerichte decken jeden Tag ab. Chinakohl, Rotkohl, Spitzkohl und Pak Choi bringen Abwechslung.
Kochbuch für jeden Tag mit Vitaminen
Der Ratgeber erklärt Garzeiten und Würzung ohne Spezialgerät. Regionale Saisonhinweise senken Aufwand und Kosten. Papier und Format eignen sich für die tägliche Familienküche.
