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Essen & Trinken

GU Küchenratgeber Brot backen Backbuch Buch Sauerteig

Name: GU Küchenratgeber Brot backen Backbuch Buch Sauerteig
Brand: GU
SKU: LER-ESS-162
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (8 reviews)

4.0 (8)

10,99 € 10,00 €

Der GU Küchenratgeber Brot backen von Annekatrin Weber macht als Backbuch Einsteigern und Fans Mut. Das Kochbuch erklärt auf Anleitungsseiten Mehl, Sauerteig ansetzen, Formen und Falten. Über 25 Rezepte mit Gelinggarantie decken Hefe-Brote, Vollkornbrot, Brötchen und Sauerteigbrote für jeden Tag ab.

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Produkttyp

Buch (978-3-8338-9811-2)
E-Book (978-3-8338-9921-8)
E-Book (978-3-8338-7163-4)

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Kategorien : Essen & Trinken

SKU : LER-ESS-162

Beschreibung

GU Küchenratgeber Brot backen Backbuch im Überblick

Der GU Küchenratgeber Brot backen stammt von Annekatrin Weber und gehört zur Reihe Backen und Süßspeisen. Das Buch vermittelt das Prinzip Brot backen in klaren Anleitungsseiten. Es erklärt Helfer am Backtisch, Mehlsorten, Teig formen und falten.

GU Brot backen Buch mit Hefe und Sauerteig

Kapitel eins sammelt Einsteigerbrote mit Hefe für kurze Zubereitungszeit. Klassisches Vollkornbrot steht neben Oliven-Zupfbrot und Kartoffel-Brot. Alle Schritte brauchen keine besondere Ausstattung und gelingen auch bei den ersten Sonntagsbrötchen.

Sauerteig Brot backen mit Anleitungsseiten

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Sauerteig selbst ansetzen und pflegen. Darauf bauen Haselnuss-Brot, Bauernlaib und Sesam-Möhren-Stangen auf. Mehr als 25 Rezepte tragen Gelinggarantie und genaue Angaben für knusprigen Ofengenuss.

Merkmale

Buch von Annekatrin Weber aus der GU Küchenratgeber Reihe.
Über 25 Rezepte mit Gelinggarantie für Brot und Brötchen.
Einsteigerbrote mit Hefe wie Vollkornbrot und Kartoffel-Brot.
Schritt-Anleitung für eigenen Sauerteig und Sauerteigbrote.
Anleitungsseiten zu Mehl, Helfern, Formen und Falten.
Reihe: GU Küchenratgeber
Thema: Backen und Süßspeisen
Titel: Brot backen
Autorin: Annekatrin Weber
Rezepte: über 25 Rezepte
Variante: Buch
ISBN Buch: 978-3-8338-9811-2
Produkttyp: Buch
Zielgruppe: Anfänger und Fortgeschrittene
Triebmittel: Hefe und Sauerteig
Verkäufer: Lernfreude

Häufig gestellte Fragen

Ist das Buch für Anfänger ohne Sauerteig-Erfahrung geeignet?

Ja, Kapitel eins nutzt Hefe und kurze Zubereitungszeit ohne besondere Ausstattung.

Enthält es eine Anleitung für eigenen Sauerteig?

Ja, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung erklärt Ansetzen, Falten und Formen.

4.0 (8)

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Kundenbewertungen

8

5.0

f****g

Verifiziert

Sauerteig hat geklappt

Ich habe den Starter nach Anleitung angesetzt. Nach fünf Tagen blubberte er.

5.0

s***d

Verifiziert

Brot für morgens

Das Hefebrot war in zwei Stunden fertig.

4.0

i*****z

Verifiziert

Mehlseite hilft

Die Erklärung zu Type 550 und 1050 war klar.

5.0

l****h

Verifiziert

Falten gelernt

Durch die Bilder habe ich das Falten verstanden.

4.0

g*f

Verifiziert

Brötchen am Sonntag

Die Brötchen waren außen kross.

4.0

h*****z

Verifiziert

Vollkorn saftig

Mein Vollkornbrot blieb zwei Tage frisch.

3.0

o****f

Verifiziert

Etwas Übung nötig

Der erste Laib war zu flach. Der zweite hielt die Form.

2.0

p*****m

Verifiziert

Teig klebte stark

Mein Sauerteigbrot lief beim Backen breit.

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GU Küchenratgeber Brot backen Backbuch Buch Sauerteig

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Beschreibung

GU Küchenratgeber Brot backen Backbuch im Überblick

GU Brot backen Buch mit Hefe und Sauerteig

Sauerteig Brot backen mit Anleitungsseiten

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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f****g

Sauerteig hat geklappt

s***d

Brot für morgens

i*****z

Mehlseite hilft

l****h

Falten gelernt

g*f

Brötchen am Sonntag

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Etwas Übung nötig

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