GU Küchenratgeber Brot Backen Bernd Armbrust 70 Rezepte Buch
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GU Brot von Bernd Armbrust ist ein Buch und Backbuch mit 70 Brotrezepten. Es enthält Klassiker wie Vollkornbrot und Baguette sowie Ciabatta. Grundrezepte für Sauerteig und Hefeteig machen Anfängern das Brot backen leicht.
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Buch (978-3-8338-2196-7)
E-Book (978-3-8338-3011-2)
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GU Brot von Bäckermeister Bernd Armbrust ist ein Buch mit ISBN 978-3-8338-2196-7. Es versammelt 70 klassische und neue Brotrezepte. Süße und herzhafte Brote sind enthalten. Der Autor ist aus der WDR-Sendung Bernd und Brot bekannt.
Backbuch Sauerteig Hefeteig Vollkornbrot Baguette
Das Backbuch erklärt Teigbereitung und Backen Schritt für Schritt. Grundrezepte für Sauerteig ansetzen und Hefeteig stehen am Anfang. Klassiker wie Vollkornbrot für Anfänger, französisches Baguette und Buttermilchbrot gelingen damit sicher.
Bernd Armbrust Brot Rezepte Ciabatta
Ungewöhnliche Kreationen ergänzen die Auswahl, etwa Belugalinsenbrot und Tomaten-Basilikum-Ciabatta. Auch süßes Birnen-Walnuss-Brot ist enthalten. Tipps zu Anrichten, Kombinieren und Austauschen runden jedes Rezept ab.
Merkmale
Buch von Bäckermeister Bernd Armbrust aus GU Küchenratgeber
