GU Küchenratgeber Brot selbst gebacken E-Book Sauerteig
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Der GU Küchenratgeber Brot selbst gebacken ist ein Backbuch als E-Book mit 60 Rezepten für Brot und Brötchen. Das Ebook erklärt Sauerteig und Hefeteig Schritt für Schritt. Es enthält helle und dunkle Brote, Brötchen, Aufstriche und glutenfreie Varianten.
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E-Book (978-3-8338-3368-7)
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Der GU Küchenratgeber Brot selbst gebacken erscheint als E-Book. Die ISBN lautet 978-3-8338-3368-7. Autorin ist Kristiane Müller-Urban.
Das Backbuch enthält 60 Brot Rezepte für helle und dunkle Brote. Brötchen Rezepte ergänzen das Buch. Brot selber backen wird für Anfänger und Fortgeschrittene erklärt.
Brot Rezepte mit Sauerteig und Hefeteig
Der Serviceteil zeigt Sauerteig Rezept und Hefeteig Rezept in Bildern. Klassiker sind Bauernbrot Rezept und Dinkelbrot Rezept mit Grünkern. Fougasse und Kürbiskernbrötchen stehen für besondere Formen.
Ein Kapitel behandelt glutenfreies Brot und Brot mit Backferment. Brotaufstriche und Resteverwertung für altbackenes Brot sind enthalten. Das Kochbuch gehört zur Reihe GU Küchenratgeber.
Merkmale
E-Book aus der Reihe GU Küchenratgeber
60 Rezepte für Brot und Brötchen
Grundrezepte für Sauerteig und Hefeteig
Rezepte für glutenfreies Brot
Ideen für Aufstriche und Resteverwertung
ISBN: 978-3-8338-3368-7
Autor: Kristiane Müller-Urban
Reihe: GU Küchenratgeber
Thema: Backen und Süßspeisen
Titel: Brot selbst gebacken
Variante: E-Book
Kategorie: Essen & Trinken
Produkttyp: E-Book
Anzahl Rezepte: 60
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Ist das E-Book für Backanfänger geeignet?
Ja, Sauerteig und Hefeteig werden als Grundrezepte Schritt für Schritt erklärt.
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Kundenbewertungen
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★★★★★★★★★★5.0
t****e
Verifiziert
Sauerteig sitzt
Mein Anstellgut blubberte nach vier Tagen.
★★★★★★★★★★4.0
f*r
Verifiziert
Brötchen morgens
Die Teiglinge gingen über Nacht im Kühlschrank.
★★★★★★★★★★5.0
x**v
Dunkles Brot
Die Kruste blieb zwei Tage knusprig im Leinentuch.
★★★★★★★★★★3.0
r**a
Verifiziert
Lesen am Tablet
Ich musste beim Kneten viel scrollen.
★★★★★★★★★★4.0
e***o
Verifiziert
Aufstrich dazu
Der Paprikaquark stand in zwanzig Minuten auf dem Tisch.
★★★★★★★★★★2.0
z***i
Verifiziert
Mehlfrage offen
Mein Laib blieb flach. Die Grammangabe für Roggen verwirrte mich.
