GU Küchenratgeber Backen mit Stevia E-Book zuckerfrei
4.0 (5)
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Der GU Küchenratgeber Backen mit Stevia als E-Book ist ein Backbuch und Ratgeber für zuckerfreies Backen. Christiane Schäfer und Sandra Strehle haben Klassiker wie Donauwelle, Marmorkuchen, Biskuitrolle und Brötchen mit Stevia angepasst. Grundrezepte für Rührteig, Mürbeteig und Hefeteig helfen, eigene Lieblingsrezepte ohne Zucker zu backen.
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E-Book (978-3-8338-3710-4)
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Dieses GU E-Book richtet sich an alle, die Kalorien sparen und auf Zucker sowie künstliche Süßstoffe verzichten wollen. Die Autorinnen Christiane Schäfer und Sandra Strehle erklären Dosierung und Austausch von Zucker durch Stevia. Hinweise zu Backzeit und Teigkonsistenz stehen bei jedem Rezept.
Donauwelle, Marmorkuchen und Biskuitrolle bleiben die Basis für die Kaffeetafel. Mandelfrühstückszopf und süße Brötchen decken das Frühstück ab. Alle Mengen sind für haushaltsübliche Springform, Kastenform und Blech gerechnet.
Stevia E-Book mit Grundrezepten für Rühr- und Hefeteig
Grundrezepte für Rührteig, Mürbeteig und Hefeteig bilden den zweiten Schwerpunkt. Sie lassen sich auf eigene Kuchen und Kekse übertragen. So entsteht aus jedem Lieblingsrezept eine zuckerfreie Variante.
Das E-Book liest sich auf Reader, Tablet und Handy. Es eignet sich für Einsteiger und für erfahrene Bäcker mit Stevia-Erfahrung.
Merkmale
E-Book von GU zum Backen mit Stevia
Zuckerfreie Klassiker wie Donauwelle und Marmorkuchen
Grundrezepte für Rühr-, Mürbe- und Hefeteig
Ohne Zucker und ohne künstliche Süßstoffe
Von Christiane Schäfer und Sandra Strehle
Reihe: GU Küchenratgeber
Teige: Rührteig, Mürbeteig, Hefeteig
Thema: Backen und Süßspeisen
Titel: Backen mit Stevia
Autorinnen: Christiane Schäfer, Sandra Strehle
Produkttyp: E-Book
Eigenschaft: zuckerfrei, kalorienarm
ISBN E-Book: 978-3-8338-3710-4
Süßungsmittel: Stevia
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Enthält das E-Book Grundrezepte?
Ja, es enthält Grundrezepte für Rühr-, Mürbe- und Hefeteig zur Anpassung eigener Rezepte.
4.0★★★★★★★★★★(5)
5 ★1
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
r*v
Verifiziert
Marmorkuchen geht
Der Teig ging gut auf und schmeckte mild süß.
★★★★★★★★★★4.0
t****o
Verifiziert
Guter Rührteig
Ich habe die Mengenangabe für Stevia genau genommen.
★★★★★★★★★★4.0
r*c
Verifiziert
Donauwelle probiert
Die Creme wurde fest und ließ sich schneiden.
★★★★★★★★★★4.0
l*****l
Verifiziert
Brötchen zum Frühstück
Sie waren nach dem Aufbacken noch weich.
★★★★★★★★★★3.0
t***g
Verifiziert
Gewöhnungsbedürftig
Der Biskuit schmeckte anders als mit Zucker. Die Konsistenz war in Ordnung.
