Expresskochen Säure-Basen ist ein E-Book von GU für basische Ernährung im Alltag. Das Kochbuch von Angelika Ilies enthält schnelle Rezepte mit maximal 30 Minuten Arbeitszeit. Hintergrundinfos von Prof. Dr. Jürgen Vormann und eine PRAL-Tabelle erklären pH-Wert und Gleichgewicht.
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E-Book (978-3-8338-6948-8)
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Das E-Book Expresskochen Säure-Basen gehört zur Reihe GU Ratgeber Gesundheit. Angelika Ilies entwickelte die Rezepte für Frühstück, Snack und Hauptspeise. Jedes Gericht benötigt maximal 30 Minuten Arbeitszeit.
Prof. Dr. Jürgen Vormann liefert die wissenschaftlichen Grundlagen zu Säure-Basen, pH-Wert und Übersäuerung. Grafiken stellen das Thema verständlich dar. Tipps zu Zubereitung, Lagerung und Varianten helfen im eng getakteten Alltag.
Basische Rezepte für schnelle Küche
Das Kochbuch enthält basische Rezepte wie Buchweizen-Pancakes, Auberginen-Döner und Lammfilets mit Fenchel-Oliven-Gemüse. Die Gerichte unterstützen einen ausgewogenen Stoffwechsel. Eine Tabelle mit PRAL-Werten ordnet Lebensmittel ein. Der Band führt das Säure-Basen-Kochbuch mit alltagstauglichen Ideen fort.
Merkmale
E-Book aus der Reihe GU Ratgeber Gesundheit
Rezepte von Angelika Ilies für jeden Tag
Maximal 30 Minuten Arbeitszeit pro Gericht
Fachinfos von Prof. Dr. Jürgen Vormann
Mit Tabelle der PRAL-Werte
ISBN: 978-3-8338-6948-8
Extra: PRAL-Tabelle
Reihe: GU Ratgeber Gesundheit
Thema: basische Ernährung und Säure-Basen
Küche: schnelle Küche
Modell: Expresskochen Säure-Basen
Autorin: Angelika Ilies
Variante: E-Book
Fachautor: Prof. Dr. Jürgen Vormann
Produkttyp: E-Book
Arbeitszeit: maximal 30 Minuten
Verkäufer: Lernfreude
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
n****u
Verifiziert
Schnell gekocht
Ich habe gestern in 25 Minuten gekocht.
★★★★★★★★★★4.0
c**x
Verifiziert
Tabelle nützlich
Die PRAL-Tabelle nutze ich beim Einkaufen.
★★★★★★★★★★5.0
e***v
Verifiziert
Verständlicher Teil
Der Text zum pH-Wert war kurz und klar.
★★★★★★★★★★4.0
c*c
Verifiziert
Alltagstauglich
Die Rezepte passen in meine Mittagspause.
★★★★★★★★★★5.0
z*****q
Verifiziert
Gut am Handy
Das E-Book lässt sich in der Küche gut lesen.
★★★★★★★★★★3.0
p*****w
Verifiziert
Wenig Auswahl
Für abends fehlen mir mehr warme Gerichte.
★★★★★★★★★★4.0
p****n
Verifiziert
Basis ok
Der Hintergrundteil erklärt das Gleichgewicht sachlich.
