GU Kompass Tajine Kochbuch Buch orientalische Rezepte
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Der GU Kompass Tajine ist ein Kochbuch als Buch für orientalische Rezepte aus dem Schmortopf. Der Küchenratgeber erklärt Kochen mit der Tajine aus Lehm, Keramik oder Gusseisen. Er zeigt Schichten, Würzen, Reinigung und Pflege mit Special-Seiten für Einsteiger.
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Buch (978-3-8338-6626-5)
E-Book (978-3-8338-6737-8)
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GU Kompass Tajine Kochbuch für orientalische Rezepte
Der GU Kompass führt in das Kochen mit der nordafrikanischen Tajine ein. Der runde Schmortopf mit konischem Deckel gart als One-Pot-Wunder fast von selbst. Das Buch erklärt Schichten von Zutaten und Gewürzen für volles Aroma.
Tajine Buch für Schmortopf aus Lehm und Gusseisen
Der Küchenratgeber vergleicht Tajines aus gebranntem Lehm, Keramik und Gusseisen. Er beschreibt Handhabung, Reinigung und Pflege im Alltag. Aufklappbare Special-Seiten fassen das Wichtigste zusammen.
GU Küchenratgeber zum Tajine Kochen mit Gewürzen
Der Titel zeigt passende Gewürze und Zutatenkombinationen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Das Slow-Cooking-Prinzip spart Aufwand bei der Zubereitung. Die Autorin ist Martina Kittler, ISBN Buch 978-3-8338-6626-5.
Merkmale
Buch der Reihe GU Kompass zum Thema Tajine
Für orientalische Rezepte aus dem Schmortopf
Für Tajines aus Lehm, Keramik und Gusseisen
Mit Wissen zu Gewürzen, Schichten und Pflege
Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet
ISBN: 978-3-8338-6626-5
Autor: Martina Kittler
Reihe: GU Kompass
Thema: Orientalische Küche
Titel: Tajine
Bereich: Essen & Trinken
Material: Lehm, Keramik, Gusseisen
Variante: Buch
Produkttyp: Kochbuch
E-Book ISBN: 978-3-8338-6737-8
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Liegt hier das Buch oder das E-Book vor?
Diese Variante ist das Buch mit ISBN 978-3-8338-6626-5, es gibt den Titel auch als E-Book.
Für welche Tajine ist es geeignet?
Für Tajines aus gebranntem Lehm, Keramik und Gusseisen, für Einsteiger und Fortgeschrittene.
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Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
e***a
Erste Tajine gut
Ich habe Hähnchen mit Zitrone geschmort. Das Fleisch blieb saftig.
★★★★★★★★★★4.0
t*****b
Verifiziert
Pflege erklärt
Ich habe meine Lehmschale danach gereinigt. Sie riecht nicht.
★★★★★★★★★★5.0
r***q
Verifiziert
Schichten klappt
Ich lege das Gemüse unten hin. Es gart gleichmäßig.
★★★★★★★★★★4.0
y***f
Verifiziert
Würzen einfach
Ich habe Kreuzkümmel dosiert wie angegeben. Der Geschmack passt.
★★★★★★★★★★3.0
o**m
Braucht Zeit
Mein erstes Gericht dauerte länger. Die Einsteigerseiten halfen.
★★★★★★★★★★5.0
m***b
Verifiziert
Gusseisen geht
Ich koche mit Gusseisen auf dem Herd. Nichts brennt an.
★★★★★★★★★★4.0
m*****r
Lamm zart
Ich habe Lamm zwei Stunden geschmort. Es fiel vom Knochen.
