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Essen & Trinken

GU Weber‘s ULTIMATE HEAT Grillbuch Grillen mit Temperatur

Name: GU Weber‘s ULTIMATE HEAT Grillbuch Grillen mit Temperatur
Brand: GU
SKU: LER-ESS-1074
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (6 reviews)

4.2 (6)

34,99 € 17,50 €

Weber‘s ULTIMATE HEAT von Manuel Weyer ist ein Grillbuch aus der Reihe GU Küchenratgeber. Das Buch erklärt Grillen mit präziser Grill-Temperatur und hoher Hitze. Es behandelt Steak und Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst sowie Süßes beim Beefen und Angrillen.

Auf Lager

Produkttyp

Buch (978-3-8338-9321-6)
E-Book (978-3-8338-9457-2)

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Kategorien : Essen & Trinken

SKU : LER-ESS-1074

Beschreibung

GU Küchenratgeber Weber Grillbuch

Weber‘s ULTIMATE HEAT ist ein Buch von Manuel Weyer in der Reihe GU Küchenratgeber. Es erklärt das Grillen mit moderater Temperatur und anschließend hoher Hitze. Das Prinzip verbindet Angrillen und Beefen für Röstaromen und saftigen Kern.

Steak, Fisch und Gemüse grillen mit Temperatur

Das Buch nennt die passende Grill-Temperatur für verschiedene Lebensmittel. Steaks brauchen meist höhere Temperaturen als Fisch oder Gemüse. Wasser- und Fettgehalt sowie Struktur bestimmen Zeit und Hitze.

Grill Rezepte für Fleisch und Veggie

Die Rezepte reichen von Fleisch und Fisch über Veggie-Gerichte mit Gemüse und Obst bis zu Süßem und Gebackenem. Die Anleitungen passen für Weber Grill und andere Geräte. Das Buch trägt die ISBN 978-3-8338-9321-6.

Merkmale

Buch der Reihe GU Küchenratgeber
Thema Grillen mit Weber ULTIMATE HEAT
Temperaturtabellen für Steak, Fisch und Gemüse
Technik aus Angrillen und Beefen
Autor: Manuel Weyer
ISBN: 978-3-8338-9321-6
Autor: Manuel Weyer
Reihe: GU Küchenratgeber
Thema: Grillen
Titel: Weber‘s ULTIMATE HEAT
Methode: Beefen, Angrillen, Grill-Temperatur
Hersteller: Weber (Lizenz), Verlag Gräfe und Unzer
Produkttyp: Buch
Lebensmittel: Steak, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst
Verkäufer: Lernfreude

Häufig gestellte Fragen

Brauche ich einen Weber Grill für das Buch?

Nein, die Temperaturregeln lassen sich auch auf anderen Grills anwenden.

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Kundenbewertungen

6

5.0

i*****y

Verifiziert

Hitze im Griff

Das Thermometer-Kapitel nutze ich bei jedem Steak.

4.0

n*****u

Verifiziert

Stark bei Fleisch

Mein Ribeye war außen kross und innen rosa.

4.0

j****y

Verifiziert

Auch Fisch

Die Lachsfilets blieben saftig auf dem Rost.

5.0

q*****e

Gute Bilder

Man sieht genau den Gargrad im Anschnitt.

4.0

t*x

Gemüse gelingt

Paprika gare ich jetzt direkt über der Glut.

3.0

l*h

Für Profis

Man braucht einen Grill mit Deckelthermometer.

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Beschreibung

GU Küchenratgeber Weber Grillbuch

Steak, Fisch und Gemüse grillen mit Temperatur

Grill Rezepte für Fleisch und Veggie

Merkmale

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Hitze im Griff

n*****u

Stark bei Fleisch

j****y

Auch Fisch

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