GU Kompass Mini-Törtchen Backbuch E-Book mit Sahnetörtchen
4.4 (8)
7,99 €
Der GU Kompass Mini-Törtchen ist ein Backbuch als E-Book von Martin Schönleben. Das Kochbuch erklärt kleine Törtchen mit Sahne, Creme, Schokolade und Früchten. Es enthält Grundrezepte für Biskuit, Mürbeteig und Buttercreme sowie Klassiker, Sahnetörtchen, Obsttörtchen und schnelle Minis.
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E-Book (978-3-8338-4073-9)
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Der GU Kompass Mini-Törtchen stammt von Konditormeister Martin Schönleben. Das E-Book versammelt originelle Kreationen im Miniformat mit Creme, Sahne, Schokolade und leckeren Früchten. Klassiker wie Engadiner Nusstorte und Lime-Pie erscheinen als niedliche kleine Törtchen, dazu kommen Aperol-Spritz-Törtchen und Cassis-Rosmarin-Törtchen. Die Rezepte sind für die Kaffeetafel zu Hause konzipiert.
GU Kompass Rezeptbuch für Sahne und Obst
Das Kapitel Die Klassiker stellt Mini-Klassiker vor. Der Abschnitt Sahnetörtchen zeigt gestapelte und geschichtete Varianten. Bei den Obsttörtchen stehen kleine Obstträume mit frischen Früchten im Mittelpunkt. Schnelle Minis gelingen mit fertig gekauftem Kuchenboden. Ein Ratgeber im handlichen Kompass-Format führt durch alle Arbeitsschritte.
GU Ebook mit Biskuit und Mürbeteig Grundlagen
Der Theorieteil erklärt, welche Förmchen sich für zarte und feine Törtchen eignen. Grundrezepte für hellen Biskuit und Schokoladenbiskuit bilden die Basis. Dazu kommen Grundrezept Mürbeteig und Grundrezept Buttercreme. Die Klappen liefern Zutaten für die Minis, Hinweise zu Schokolade und Temperieren sowie das Mini-Törtchen-Einmaleins. Aus Biskuitresten entstehen kleine kalte Hündchen.
Merkmale
E-Book von Martin Schönleben im GU Kompass Format
Rezepte für Mini-Klassiker, Sahne und Obst
Grundrezepte für Biskuit, Mürbeteig und Buttercreme
Schnelle Minis mit fertigem Kuchenboden
Mit Engadiner Nusstorte und Lime-Pie im Miniformat
ISBN: 978-3-8338-4073-9
Autor: Martin Schönleben
Basis: Biskuit, Mürbeteig, Buttercreme
Reihe: GU Kompass
Thema: Backen und Süßspeisen
Format: E-Book
Inhalt: Sahnetörtchen, Obsttörtchen, Klassiker
Modell: Mini-Törtchen
Produkttyp: Backbuch
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Ist das ein gedrucktes Buch oder ein E-Book?
Diese Variante ist das E-Book mit der ISBN 978-3-8338-4073-9 zum Lesen auf Reader, Tablet und Smartphone.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
o*m
Verifiziert
Kleine Törtchen gelingen
Der Biskuit wurde bei mir flach und saftig.
★★★★★★★★★★5.0
g*k
Verifiziert
Gute Grundrezepte
Den Mürbeteig habe ich zweimal gebacken. Er bricht nicht.
★★★★★★★★★★4.0
k*****r
Verifiziert
Sahne steht fest
Die Creme hielt den ganzen Nachmittag.
★★★★★★★★★★4.0
a**r
Verifiziert
Obst war frisch
Ich habe Erdbeeren aus dem Garten genommen.
★★★★★★★★★★5.0
j****h
Verifiziert
Schoko klappt
Die Glasur zog glatt über die Minis.
★★★★★★★★★★4.0
o*w
Verifiziert
Schnell gemacht
Eine Charge war in einer Stunde fertig.
★★★★★★★★★★3.0
w***d
Verifiziert
Lesen am Handy
Die Schrift war mir etwas klein. Am Tablet geht es besser.
