GU Küchenratgeber Pâtisserie de luxe Buch Torten Tartelettes
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Das GU Backbuch Pâtisserie de luxe zeigt feine französische Pâtisserie. Das Kochbuch enthält Kuchen, Torten, Tartes und Tartelettes. Das Buch erklärt Klassiker wie Apfel-Mohn-Kuchen und Schoko-Nuss-Brownies. Franziska König gibt Rezepte für Geburtstag, Hochzeit und Kaffeekränzchen.
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Buch (978-3-8338-8292-0)
E-Book (978-3-8338-8450-4)
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Dieses Buch von GU versammelt Torten und Kuchen im Stil der französischen Pâtisserie. Das Backbuch arbeitet mit Standard-Backformen und Ofen. Foodfotos und Gestaltung leiten durch jeden Schritt. Franziska König schrieb die Rezepte zusammen mit Simone Ruths.
Torten und Kuchen backen
Klassiker in neuem Gewand bilden den Anfang. Apfel-Mohn-Kuchen mit Ingwerstreuseln steht neben Käsetorte mit Heidelbeeren. Schoko-Nuss-Brownies mit Karamellcreme ergänzen die Auswahl. No Bake Torten eignen sich für Hochzeit, Taufe und Firmenfeier.
Tartelettes und Tarte für Gäste
Kleine Törtchen und Tartelettes bilden ein eigenes Kapitel. Rhabarber Tarte, dunkle Schokoladentarte und Kokos-Brombeer-Törtchen lassen sich gut vorbereiten. Die Buch-Ausgabe trägt die ISBN 978-3-8338-8292-0. Das E-Book hat die ISBN 978-3-8338-8450-4.
