Der GU Küchenratgeber Meat Basics ist ein E-Book für Fleisch und ein praktisches Kochbuch zum Grillen und Braten. Das Ebook erklärt Steak braten, saftigen Hamburger, knusprigen Schweinebraten und zartes Hühnchen mit Rezepten von Schwein bis Ente, von Carpaccio bis Roulade.
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E-Book (978-3-8338-3031-0)
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Der GU Küchenratgeber Meat Basics von Cornelia Schinharl richtet sich an Einsteiger in der Familienküche. Das E-Book vermittelt elementares Know-how zu Fisch und Fleisch. Ein Magazinteil stellt den Metzger des Vertrauens und die besten Tipps für den Einkauf vor.
Das ebook erklärt in einfachen Regeln, wie ein Steak gelingt. Es behandelt Schweinebraten, Hamburger, Hühnchen, Schwein und Ente. Rezepte für Carpaccio und Roulade ergänzen die Auswahl an Fleisch Rezepten.
Meat Basics Kochbuch zum Steak braten und Grillen
Zum Grillen und Braten zeigt das Kochbuch wichtige Handgriffe in Stepfotos. Saucen wie Bolognese und Co. werden erklärt. Hausgemachte Würzmischungen fürs Vorratsregal liefern Ideen für Würzmischung selber machen.
Ein Beitrag stellt die berühmtesten Würste der Welt von Hot Dog bis Currywurst vor. Sprichwörter zum Thema wie Schwein gehabt lockern den Text auf.
Merkmale
E-Book von GU Küchenratgeber mit Fokus auf Fisch und Fleisch
Anleitungen für Steak, Hamburger, Schweinebraten und Hühnchen
Rezepte von Schwein bis Ente, von Carpaccio bis Roulade
Stepfotos zu Handgriffen plus Saucen und Würzmischungen
