GU Küchenratgeber Desserts ist ein Buch und Kochbuch für den süßen Abschluss. Das Rezeptbuch enthält 150 Dessert Rezepte von Schokoladen-Mousse und Tiramisu bis Eis, Parfait, Waffeln und Tartes. Als Backbuch vermittelt es Basisrezepte, Cremes, Teige und Füllungen für Anfänger und Genießer.
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E-Book (978-3-7589-0489-9)
Buch (978-3-8338-9863-1)
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GU Desserts versammelt 150 Rezepte für Nachtisch und Süßspeisen. Das Buch deckt Mousse, Parfait, Eis, Tarte, Kuchen, Waffeln und Apfelküchlein ab. Klassiker wie Tiramisu und Schokoladen-Mousse stehen neben modernen Kreationen. Jede Anleitung bleibt klar und gelingsicher.
Dessert Rezepte mit Patisserie Grundwissen
Der Einleitungsteil erklärt Texturen, Aromen und Kompositionen. Leser lernen Cremes, Teige und Füllungen Schritt für Schritt. Das Kochbuch eignet sich für Anfänger in der Patisserie. Erfahrene Köche nutzen es als Genießerküche für Dinnerparty und Familienessen.
Buch Ausgabe für Backen und Genießerküche
Diese Ausgabe ist das gedruckte Buch mit ISBN 978-3-8338-9863-1. Parallel gibt es das E-Book mit ISBN 978-3-7589-0489-9. Das Backbuch passt zum Stichwort Backen und Süßspeisen. Es liefert Dessert Ideen für jeden Anlass zwischendurch.
