GU Küchenratgeber Deutsche Küche neu entdeckt E-Book Genießerküche
4.2 (10)
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Der GU Küchenratgeber Deutsche Küche neu entdeckt ist ein E-Book für moderne Genießerküche. Das Kochbuch versammelt deutsche Klassiker wie Kartoffelpuffer und Bratwurst sowie regionale und saisonale Rezepte. Es enthält vegetarische Varianten, Reportagen und Step-by-Step-Anleitungen für Hausgemachtes.
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E-Book (978-3-8338-4927-5)
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Das E-Book von Matthias F. Mangold stellt Klassiker neben neue Interpretationen. Kartoffelpuffer, Bratwurst und Sauerteig werden mit heutigen Zutaten erklärt. Reportagen über Craft Beer, Brot und Urban Gardening ergänzen den Rezeptteil.
Die Gestaltung folgt einem Food-Magazin mit Reportagen und Anleitungen. Regionale Spezialitäten und saisonale Gerichte von Bärlauch bis Quitten sind nach Jahreszeit geordnet. Jede Zubereitung nennt Zutaten, Mengen und Garzeiten.
Kochbuch mit deutschen Rezepten vegetarisch und regional
Der Band zeigt Hausgemachtes, regionale Küche und vegetarische Gerichte. Viele Lieblingsgerichte sind bereits vegetarisch oder lassen sich vegan abwandeln. Das E-Book trägt die ISBN 978-3-8338-4927-5 und gehört zur Genießerküche.
Merkmale
E-Book der Reihe GU Küchenratgeber.
Deutsche Klassiker modern interpretiert.
Regionale und saisonale Rezepte von Bärlauch bis Quitten.
Vegetarische Gerichte und vegan abwandelbar.
Mit Reportagen und Step-by-Step-Anleitungen.
Autor: Matthias F. Mangold
Reihe: GU Küchenratgeber
Thema: Genießerküche, Internationale Küche
Titel: Deutsche Küche neu entdeckt!
Format: E-Book, ISBN 978-3-8338-4927-5
Küche: deutsche Küche
Rezepte: Klassiker, regionale und saisonale Rezepte
Ernährung: auch vegetarisch, vegan abwandelbar
Produkttyp: E-Book
Besonderheit: Reportagen und Step-by-Step-Anleitungen
Verkäufer: Lernfreude
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★4
4 ★4
3 ★2
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
f****d
Verifiziert
Puffer top
Die Kartoffelpuffer wurden außen knusprig.
★★★★★★★★★★5.0
d****g
Verifiziert
Bratwurst anders
Ich habe die Bratwurst mit Apfelkraut gemacht.
★★★★★★★★★★4.0
s*k
Verifiziert
Schrittbilder gut
Die Klöße habe ich nach Anleitung geformt.
★★★★★★★★★★4.0
b*q
Verifiziert
Saisonal gekocht
Das Spargelrezept passte genau in den Mai.
★★★★★★★★★★5.0
w*****e
Verifiziert
Vegetarisch
Die Pilzpfanne hat mir ohne Fleisch geschmeckt.
★★★★★★★★★★4.0
b*r
Verifiziert
Hausgemacht
Das Brot ging über Nacht im Topf auf.
★★★★★★★★★★3.0
g**i
Verifiziert
Solide
Einige Klassiker kannte ich. Die Soße war neu für mich.
