Der GU Kompass Vietnam ist ein E-Book über Land und Küche. Der Reise-Kochführer von Susanna Bingemer und Hans Gerlach zeigt Reportagen zu Kultur, Festen und Alltag. Rezepte für Frühlingsrollen, Glücksrollen und Tontopfgerichte stehen im Mittelpunkt der vietnamesischen Küche.
Auf Lager
Produkttyp
Produkttyp
E-Book (978-3-8338-3166-9)
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
14 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 30 Stück verkauft.Nur noch 4 Stück auf Lager.
Der Kompass von GU verbindet Reportage und Kochbuch in einem Band. Susanna Bingemer beschreibt Traditionen, Feste und das alltägliche Leben in Vietnam. Hans Gerlach hat die besten Rezepte des Landes zusammengestellt.
Berater war der Ethnologe Dr. Tien Huu aus München.
GU Vietnam Vietnamesische Küche und Frühlingsrollen
Das E-Book stellt Garküchen, Kaiserküche aus Hue und vegetarische Küche der Mönche vor. Es erklärt Ursprung und Varianten von Frühlings- und Glücksrollen. Karamellige Tontopfgerichte und Gerichte mit Drachenfrucht ergänzen die Sammlung.
GU Kompass Internationale Küche als E-Book
Der Titel gehört zur internationalen Küche aus Entdecken und Erleben. Die digitale Ausgabe trägt die ISBN 978-3-8338-3166-9. Sie eignet sich zum Lesen auf Reader und Tablet.
