Winter-Gemüse aus der Reihe GU Küchenratgeber ist ein Gemüse-Kochbuch als E-Book. Das Rezepte-E-Book nutzt Knollen, Rüben und Krautköpfe für die Winterküche. Es enthält Ideen wie Grünkohl-Lasagne, Krautstrudel, Wintersalat und Französische Zwiebelsuppe. Die Gerichte decken vegetarische und vegane Küche sowie Gerichte mit Fleisch und Fisch ab.
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E-Book (978-3-8338-5379-1)
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Dieses E-Book von GU gehört zur Reihe GU Küchenratgeber. Autorin ist Cornelia Schinharl. Die Ausgabe trägt die ISBN 978-3-8338-5379-1.
Der Schwerpunkt liegt auf Gemüse im Winter. Knollen, Rüben und Krautköpfe stehen im Mittelpunkt. Das Buch zeigt, was sich daraus Leckeres kochen lässt.
Gemüse Kochbuch – Grünkohl, Kraut und Rüben Rezepte
Zu den Rezepten zählen Grünkohl-Lasagne mit Salsicce und Strudel mit Kraut-füllung. Dazu kommen Maronensuppe mit Chilizwiebeln und Sauerkrautauflauf mit Kassler. Wintersalat mit Topinambur und Feldsalat mit Preiselbeerdressing ergänzen die Auswahl.
Weitere Gerichte sind Kartoffelblinis mit Rettich-Apfel-Salat und Schwarzer Rettichsalat mit Forellenfilets. Lauwarmer Endivien-Kartoffel-Salat und Französische Zwiebelsuppe sind ebenfalls enthalten.
Wintergemüse Rezepte für vegetarische und vegane Küche
Das Kochbuch deckt vegetarische und vegane Küche ab. Es enthält auch Rezepte mit Fleisch und Fisch. Das E-Book läuft auf Reader, Tablet und Handy.
Merkmale
E-Book von GU aus der Reihe GU Küchenratgeber
Winter-Gemüse Rezepte für Knollen, Rüben und Kraut
Mit Grünkohl-Lasagne, Krautstrudel und Wintersalat
Mit Französischer Zwiebelsuppe und Sauerkrautauflauf
