GU Küchenratgeber Unsere Brotbibel Backbuch Buch Brot
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Das GU Küchenratgeber Buch Unsere Brotbibel von Johann Lafer und Bernd Kütscher versammelt 43 Lieblingsbrote der besten Bäcker. Das Backbuch als Brotbuch erklärt Hefe, Sauerteig und süßes Gebäck mit Zutaten, Zubereitung und Backklima für zu Hause.
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Buch (978-3-8338-9144-1)
E-Book (978-3-8338-9171-7)
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GU Küchenratgeber Brotbibel: Brot backen Buch von Lafer
Dieses Buch von GU entstand mit Johann Lafer und Bernd Kütscher als Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk. Es enthält 43 Brotrezepte aus dem deutschsprachigen Raum für Hefe- und Sauerteigbrote. Alle Rezepte sind für zu Hause leicht nachbackbar angelegt.
Unsere Brotbibel Backbuch: Sauerteig, Hefe und süßes Gebäck
Die Profis verraten beste Zutaten, perfekte Zubereitung und ideales Backklima für Kruste und Krume. Unter mehr als 3.500 deutschen Brotsorten wählt das Buch regionale Spezialitäten aus. Raffinierte Tipps, passende Backutensilien und Ideen zum Belag ergänzen jeden Teig.
GU Brot Buch: Bäcker Rezepte mit Auszeichnung für zu Hause
Der Titel erhielt den 1. Platz beim Deutschen Kochbuchpreis als Publikumspreis. Die E-Book-Ausgabe trägt die ISBN 978-3-8338-9171-7, hier erhalten Sie die Buch-Ausgabe. Für Einsteiger und Brotliebhaber passt es als Sammlung für die genussvolle Mahlzeit.
Merkmale
Buch mit 43 Lieblingsbrotrezepten von Profi-Bäckern
