Der GU Küchenratgeber Saucen von Anne-Katrin Weber ist ein Kochbuch als E-Book. Das Rezeptbuch erklärt als Kochanleitung kalte Saucen, warme Saucen und Pastasaucen. Von Vinaigrette über Bolognese bis Vanillesauce eignet sich der Ratgeber für Anfänger.
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E-Book (978-3-8338-5953-3)
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Dieses E-Book gehört zur Reihe GU Küchenratgeber. Die Autorin Anne-Katrin Weber stellt Grundlagen und Rezepte vor. Der Schwerpunkt liegt auf Saucen zum Selbermachen ohne Tütenpulver.
Kalte Saucen umfassen Vinaigrette, Mayonnaise und Pesto. Beispiele sind Erbsen-Minz-Pesto und Bärlauch-Nuss-Pesto. Alle Schritte sind für Anfänger erklärt.
GU Saucen Kochbuch – Warme Saucen und Pastasaucen
Warme Saucen umfassen Béchamelsauce, Estragonsauce und Rotwein-Sahne-Sauce. Pastasaucen umfassen Bolognese, Carbonara und Tomatensugo. Dazu kommt Pilzrahmsauce.
Süße Saucen umfassen Vanillesauce, Karamellsauce und Schokoladensauce. Ein Saucen-ABC erklärt Bindemittel und Brühen. Tipps zu Helferlein ergänzen die Rezepte.
GU Küchenratgeber E-Book – Kochen für jeden Tag
Diese Ausgabe ist das E-Book mit der ISBN 978-3-8338-5953-3. Es gehört zum Thema Kochen für jeden Tag. Die Datei eignet sich zum Lesen auf Reader und Tablet.
Merkmale
GU Küchenratgeber von Anne-Katrin Weber.
E-Book mit kalten, warmen und süßen Saucen.
Mit Bolognese, Vinaigrette, Béchamel und Vanillesauce.
Schritt-Erklärung für Anfänger ohne Fertigprodukt.
ISBN 978-3-8338-5953-3 zum direkten Laden.
ISBN: 978-3-8338-5953-3
Reihe: GU Küchenratgeber
Thema: Kochen für jeden Tag
Titel: Saucen
Inhalt: Kalte Saucen, warme Saucen, Pastasaucen, süße Saucen
Autorin: Anne-Katrin Weber
Kategorie: Essen & Trinken
Produkttyp: E-Book
Zielgruppe: Anfänger
Verkäufer: Lernfreude
3.9★★★★★★★★★★(7)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
n*****o
Verifiziert
Bolognese am Sonntag
Die Sauce köchelte eine Stunde auf dem Herd.
★★★★★★★★★★5.0
k**x
Verifiziert
Vinaigrette sitzt
Das Dressing mischte ich direkt im Glas.
★★★★★★★★★★4.0
s****m
Vanillesauce warm
Sie wurde ohne Klumpen dick.
★★★★★★★★★★4.0
m*m
Schrift gut lesbar
Ich las das Rezept auf dem Tablet in der Küche.
★★★★★★★★★★4.0
g*s
Verifiziert
Pasta am Abend
Die Tomatensauce reichte für zwei Teller.
★★★★★★★★★★3.0
v*h
Verifiziert
Salz fehlt
Ich würzte die helle Sauce nach.
★★★★★★★★★★2.0
h*k
Verifiziert
Portion klein
Die Menge reichte bei uns nur für einen Durchgang.
