GU Küchenratgeber Einfach gute Steaks Kochbuch Rind & Co
4.2 (9)
10,99 €10,00 €
Einfach gute Steaks von Nico Stanitzok ist ein GU Küchenratgeber Kochbuch für Fleisch. Das Steak-Buch erklärt Braten in der Pfanne, Grillen, Sous-vide, Backofen und Topf für Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel. Mit 30 Rezepten von Rumpsteak und Filet bis Zwiebelrostbraten und Entenbrust.
Auf Lager
Produkttyp
Produkttyp
Buch (978-3-8338-7541-0)
E-Book (978-3-8338-7609-7)
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
17 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 37 Stück verkauft.Nur noch 11 Stück auf Lager.
Dieser GU Küchenratgeber heißt Einfach gute Steaks. Autor ist Nico Stanitzok. Das Fleisch-Kochbuch beginnt mit den Grundlagen: Steak mit Öl, Salz und Pfeffer richtig braten. Es erklärt Fleischqualität und welche Zubereitung zu welchem Stück passt.
Rind steht für hohe Kunst, Schwein zeigt überraschend gute Seiten. Lamm, Wild und Geflügel ergänzen Rumpsteak, Filet vom Angusrind und Kotelett. Pfanne, Grill, Sous-vide, Backofen und Topf werden jeweils mit Zeiten vorgestellt.
Steaks GU – Fleisch grillen und Steak braten
Die 30 Steak-Rezepte reichen von Schmorsteak mit Gemüse bis schwäbischem Zwiebelrostbraten. Ofengeröstete Nackensteaks, Schweinerücken China Style, marinierte Entenbrust und Hirschsteaks mit Waldpilzen sind enthalten. Auch Hühnchen, Pute, Hirsch und Reh kommen vor.
Der Autor steht mit Rat zur Seite und zeigt Raffinesse ohne kompliziertes Werkeln. Gute Qualität beim Fleisch bleibt Voraussetzung für saftiges Ergebnis.
Nico Stanitzok GU – Kochbuch zum Bestellen
Diese Variante ist das gedruckte Buch mit der ISBN 978-3-8338-7541-0. Zusätzlich gibt es das E-Book mit der ISBN 978-3-8338-7609-7. Die Buchform eignet sich für die Küche und zum Verschenken an Grillfans.
Merkmale
GU Küchenratgeber von Nico Stanitzok rund ums perfekte Steak.
Methoden: Pfanne, Grill, Sous-vide, Backofen und Topf.
Für Rind, Schwein, Lamm, Wild, Hühnchen, Pute und Ente.
