GU Küchenratgeber Einmachen & Fermentieren Buch Vorrat
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Der GU Küchenratgeber Einmachen & Fermentieren legt Vorrat im Glas an. Das Kochbuch zeigt Einlegen, Einkochen, Einwecken, Fermentieren und Trocknen. Das Buch erklärt Kimchi, saure Gurken und Weinsauerkraut Schritt für Schritt. Petra Casparek gibt Anleitungen für Obst und Gemüse.
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Buch (978-3-8338-5650-1)
E-Book (978-3-8338-5657-0)
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Dieses Buch von GU fasst Haltbarmachen ohne Zusatzstoffe zusammen. Das Kochbuch behandelt Gemüse und Obst für den Vorrat. Gläser, Gefäße und Küchenhelfer werden zu Beginn vorgestellt. Die Anleitungen bleiben für Anfänger verständlich.
Einmachen und Gurken einlegen
Petra Casparek zeigt buntes Gemüse von sauer bis scharf. Allerlei Gurken, Gemüse in Öl und fein eingelegtes Obst bilden eigene Kapitel. Kohl in Variationen und Saucen für den Vorrat kommen hinzu. Kompottgläser und getrocknete Kräuter füllen den Vorratsschrank.
Fermentieren von Kimchi bis Sauerkraut
Ein eigener Teil erklärt Gemüse fermentieren Schritt für Schritt. Klassisches Weinsauerkraut steht neben Kimchi und sauren Gurken. Das E-Book trägt die ISBN 978-3-8338-5657-0. Die Buch-Ausgabe hat die ISBN 978-3-8338-5650-1.
Merkmale
Buch der Reihe GU Küchenratgeber
Einmachen, Einwecken, Einkochen und Trocknen
Fermentieren mit Kimchi und Sauerkraut
Gurken einlegen und Gemüse im Glas
Von Petra Casparek geschrieben
Reihe: GU Küchenratgeber
Thema: Haltbar machen und Vorrat
Titel: Einmachen & Fermentieren
Autorin: Petra Casparek
Bereich: Kochen für jeden Tag
Methoden: Einmachen, Fermentieren, Einwecken
ISBN Buch: 978-3-8338-5650-1
Kategorie: Essen & Trinken
Produkttyp: Buch
ISBN E-Book: 978-3-8338-5657-0
Lebensmittel: Obst und Gemüse im Glas
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Welche Ausgabe ist das?
Diese Seite bietet die Buch-Ausgabe. Das E-Book mit eigener ISBN ist als Variante gelistet.
