GU Küchenratgeber Vegan Know-how Arne Ewerbeck Buch
4.4 (8)
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Das Buch Vegan Know-how von Dr. Arne Ewerbeck ist ein GU Küchenratgeber und veganes Kochbuch für jeden Tag. Es vermittelt Kochwissen für die rein pflanzliche Küche, mit Tipps und Tricks für Kochen und Backen, von Mousse au Chocolat und Mayo bis Carbonara, Burger und Biskuit.
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Buch (978-3-8338-8420-7)
E-Book (978-3-8338-9056-7)
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GU Küchenratgeber: Vegan Know-how von Arne Ewerbeck
Dieses Buch von Dr. Arne Ewerbeck bringt das Gewusst-wie der veganen Küche auf den neuesten Stand. Der promovierte Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber beantwortet die wichtigsten Fragen zur rein pflanzlichen Ernährung. Tipps, Tricks und Hintergrundwissen machen Koch- und Backrezepte auch für Ungeübte gelingsicher.
Veganes Kochbuch für Kochen und Backen ohne Tier
Das Kochbuch zeigt cremige Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo und tolles Gebäck ganz ohne Tier. Herzhaft würzige Röstaromen gelingen mit nützlichem Kochwissen statt Zauberei. Spaghetti Carbonara, Burger und Biskuit stehen als Beispiele für alltagstaugliche Rezepte.
GU Ratgeber für leichte und gesunde Küche
Als Küchenratgeber gehört der Titel zu Kochen für jeden Tag sowie leichter und gesunder Küche. Die vegetarische und vegane Küche wird leicht und augenzwinkernd mit Aha-Effekten erklärt. Wissen macht hier im wörtlichen Sinn Appetit.
Merkmale
Buch von Dr. Arne Ewerbeck in GU Küchenratgeber
Kochwissen für rein pflanzliche Ernährung
Tipps und Tricks für veganes Kochen und Backen
Auch für Ungeübte: Carbonara, Burger, Biskuit
Kategorien: jeden Tag, leicht, vegetarisch und vegan
Autor: Arne Ewerbeck
Reihe: GU Küchenratgeber
Küche: Vegetarische und Vegane Küche
Modell: Vegan Know-how
Eignung: Kochen für jeden Tag, leichte und gesunde Küche
Beispiele: Mousse au Chocolat, Omelett, Mayo, Carbonara, Burger, Biskuit
ISBN Buch: 978-3-8338-8420-7
Produkttyp: Buch
Formatvariante: auch als E-Book erhältlich
Verkäufer: Lernfreude
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Buch für Einsteiger?
Ja, Grundlagen, Tipps und Tricks sind so erklärt, dass auch Ungeübte damit kochen und backen können.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
a***o
Mayo gelingt
Meine pflanzliche Mayo wurde fest.
★★★★★★★★★★5.0
q****n
Verifiziert
Carbonara gut
Die Sauce war cremig ohne Ei.
★★★★★★★★★★4.0
t**v
Burger Abend
Die Patties hielten in der Pfanne.
★★★★★★★★★★5.0
z*****p
Verifiziert
Mousse fest
Das Dessert stand nach zwei Stunden kalt.
★★★★★★★★★★4.0
m*****n
Verifiziert
Biskuit ok
Mein Boden ging gleichmäßig hoch.
★★★★★★★★★★3.0
s****l
Verifiziert
Viel Theorie
Mir waren es zu viele Grundlagen. Die Rezepte nutze ich.
