Der GU Küchenratgeber Persisch ist ein Kochbuch für orientalische Küche mit nur zehn Zutaten pro Rezept. Das Buch von Tanja Dusy zeigt Suppen, Salate, Reisgerichte und Fleischgerichte. Berberitzenreis mit Huhn, Joghurtsuppe und Rindfleischtopf gelingen auch Anfängern im Alltag.
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Buch (978-3-8338-8283-8)
E-Book (978-3-8338-8940-0)
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Der Küchenratgeber von GU stellt die persische Küche mit Pistazien, Rosenduft und Safran vor. Tanja Dusy arbeitet mit Zutaten, die es auch bei uns zu kaufen gibt. Fast alles lässt sich gut vorbereiten und sanft garen.
Die Rezepte nutzen nur zehn Zutaten und bleiben anfängerfreundlich.
GU Persisch Rezepte mit Reis und Safran
Das Buch enthält Suppen, Salate, Vorspeisen sowie Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte. Beispiele sind Oliven in Walnusssauce, Joghurtsuppe mit Kichererbsen und Berberitzenreis mit Huhn. Früchte, Nüsse, Kräuter und Gewürze verbinden sich mit Gemüse und Fleisch.
GU Buch Internationale Küche für Anfänger
Der Titel gehört zur internationalen Küche aus Essen und Trinken. Die Buchausgabe trägt die ISBN 978-3-8338-8283-8. Sie passt für Einsteiger in die orientalische Küche.
Merkmale
Kochbuch aus der Reihe GU Küchenratgeber
Thema Persisch und orientalisch kochen
Rezepte mit nur zehn Zutaten
Gerichte mit Safran, Berberitzenreis und Kichererbsen
