GU Küchenratgeber Ofenfrische Brote Buch Brot backen Sauerteig
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Der GU Küchenratgeber Ofenfrische Brote ist ein Backbuch für Brot und Brötchen. Das Kochbuch erklärt Brot backen mit Hefe, Sauerteig und Backpulver in einfachen Rezepten. Anna Walz zeigt Baguette, Bagels, Knäckebrot, Brioche und Toastbrot für Anfänger am heimischen Ofen.
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Buch (978-3-8338-8682-9)
E-Book (978-3-8338-8685-0)
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GU Küchenratgeber Ofenfrische Brote Backbuch für Brot
Der GU Küchenratgeber Ofenfrische Brote stammt von Anna Walz. Die ausgebildete Konditorin erklärt Brot backen mit Hefe, Sauerteig und Backpulver. Eine Form und ein Blech reichen für den Anfang.
Das Backbuch enthält Brot Rezepte und Brötchen Rezepte für jeden Sonntag. Blitzbrötchen gelingen schnell ohne viel Zubehör. Brote aus dem Topf bekommen eine kräftige Kruste und weiche Krume.
Ofenfrische Brote Sauerteigbuch mit Hefe und Backpulver
Ein Sauerteig Tutorial führt Schritt für Schritt zum ersten Sauerteigbrot. Schokobrötchen mit Hefe und Malzbier Brötchen erweitern das Sortiment. Selbstgemachtes Toastbrot passt zum Abendbrottisch.
Baguette, Bagels, Pfannenbrote, Brioche und Knäckebrot stehen als ausgefallene Backwerke dabei. Zero Waste Tipps verwerten trockenes Brot als Resteverwertung. Alle Anleitungen sind für Anfänger geschrieben.
Merkmale
Backbuch von Anna Walz für Brot und Brötchen
Rezepte mit Hefe, Sauerteig und Backpulver
Mit Sauerteig Tutorial und Garzeiten für den Ofen
Baguette, Bagels, Brioche und Knäckebrot enthalten
