GU Küchenratgeber Kimchi Princess ist das E-Book und Kochbuch für koreanisches Kochen von Young-Mi Park-Snowden. Das Rezeptbuch versammelt Kimchi, Basics wie Reis und Saucen, Classics, Banchan und Barbecue. Mit Einkaufstipps, Restaurant-Einblicken aus Berlin und Anleitungen für authentische koreanische Küche.
Auf Lager
Produkttyp
Produkttyp
E-Book (978-3-8338-5965-6)
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
23 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 24 Stück verkauft.Nur noch 8 Stück auf Lager.
Kimchi Princess überträgt die Gerichte des Berliner Restaurants in ein E-Book zum Nachkochen. Autorin Young-Mi Park-Snowden wuchs in Berlin auf und lernte die Küche Koreas im Land ihrer Eltern kennen. Das E-Book trägt die ISBN 978-3-8338-5965-6.
Der Bereich Korean Basics erklärt Grundrezepte wie Reis, Kimchi, Brühe und Saucen. Einkaufstipps zeigen, wie Korea isst und kocht. Persönliche Eindrücke der Autorin ordnen jedes Kapitel ein.
GU Kochbuch mit Kimchi Rezepten und Banchan
Unter Korean Classics stehen Eintöpfe wie Sojabohnenpasten-Eintopf, Reiskuchensuppe, Seidentofu-Eintopf und Kimchi-Eintopf. Banchan liefert Beilagen wie Spinatsalat, Algensalat, Sojasprossensalat und scharfen Rettichsalat. Barbecue und Hotpots garen am Tisch, etwa mariniertes Rindfleisch und gegrillter Schweinebauch.
Anju ergänzt Vorspeisen und Snacks wie Schweinefleisch mit Kimchi und Tofu. Auch gebratenes Kimchi mit Tofu gehört dazu.
