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Essen & Trinken

GU Küchenratgeber Japan goes Veggie Kochbuch Buch vegetarisch

Name: GU Küchenratgeber Japan goes Veggie Kochbuch Buch vegetarisch
Brand: GU
SKU: LER-ESS-1744
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

4.2 (5)

19,99 € 10,00 €

Japan goes Veggie aus der Reihe GU Küchenratgeber ist ein Kochbuch für die vegetarische japanische Küche, zugleich ein praktisches Rezeptbuch für den Alltag. Es versammelt über 70 vegetarische und vegane Rezepte von Veggie-Sushi über vegane Ramen bis zu Gyoza, Tempura und Donburi. Ein ausführlicher Zutaten-Guide zu Miso, Tofu und Umami erklärt Einkauf und Zubereitung, auch für Einsteiger ohne Vorkenntnisse.

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Produkttyp

Buch (978-3-8338-9955-3)
E-Book (978-3-7589-0234-5)

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Kategorien : Essen & Trinken

SKU : LER-ESS-1744

Beschreibung

GU Küchenratgeber Japan goes Veggie Kochbuch für Sushi und Ramen

Japan goes Veggie stellt die pflanzliche Seite Japans vor. Das Buch enthält über 70 Rezepte für Veggie-Sushi, vegane Ramen, Gyoza, Tempura und Donburi. Alle Anleitungen sind alltagstauglich geschrieben und gelingen mit Zutaten aus dem Asialaden.

Japan goes Veggie Rezeptbuch vegetarisch und vegan kochen

Die Rezepte kommen ohne Fleisch und Fisch aus. Viele Gerichte sind rein vegan, andere vegetarisch mit Ei. Der Zutaten-Guide erklärt Miso, Sojasauce, Tofu, Algen und Reis. Ein Kapitel zeigt Dashi ohne Fisch und würzige Marinaden mit Umami.

Anfänger finden Einkaufstipps und Grundtechniken für Reis, Nudelsuppe und Pfanne. Fortgeschrittene nutzen die Varianten für Grillspieße und Bentos. Das handliche Buchformat passt in jede Küche.

GU Kochbuch japanische Küche mit Zutaten-Guide

Die Reihe GU Küchenratgeber steht für geprüfte Rezepte und klare Schrittbilder. Diese Ausgabe stammt vom GU-Autorenteam für Internationale Küche. Das gedruckte Buch trägt die ISBN 978-3-8338-9955-3.

Merkmale

Über 70 vegetarische und vegane Rezepte aus Japan.
Mit Veggie-Sushi, veganen Ramen, Gyoza und Tempura.
Ausführlicher Zutaten-Guide zu Miso, Tofu und Umami.
Verständliche Anleitungen für Einsteiger.
Gedrucktes Buch der Reihe GU Küchenratgeber.
ISBN: 978-3-8338-9955-3
Autor: GU
Reihe: GU Küchenratgeber
Küche: Japanische Küche
Modell: Japan goes Veggie
Rezepte: Über 70 Rezepte
Variante: Buch
Ernährung: Vegetarisch und vegan
Produkttyp: Buch
Verkäufer: Lernfreude

Häufig gestellte Fragen

Ist das Buch auch für vegane Ernährung geeignet?

Ja, viele Rezepte sind rein vegan, der Rest ist vegetarisch und lässt sich meist vegan abwandeln.

Brauche ich spezielle Zutaten?

Miso, Sojasauce, Tofu, Algen und Rundkornreis werden im Zutaten-Guide erklärt und sind im Asialaden erhältlich.

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Kundenbewertungen

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Verifiziert

Gyoza hielten

Die Gyoza blieben beim Braten ganz.

4.0

c*****x

Miso erklärt

Der Guide zeigte mir, welche Miso ich für Suppe nehme.

5.0

q*****c

Ramen in 30 Minuten

Die vegane Brühe stand nach einer halben Stunde auf dem Tisch.

4.0

m*o

Verifiziert

Sushi gerollt

Meine erste Rolle hielt zusammen und schmeckte nach Reisessig.

3.0

u***b

Verifiziert

Tofu brauchte Zeit

Der Tofu musste länger pressen. Danach wurde er knusprig.

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Beschreibung

GU Küchenratgeber Japan goes Veggie Kochbuch für Sushi und Ramen

Japan goes Veggie Rezeptbuch vegetarisch und vegan kochen

GU Kochbuch japanische Küche mit Zutaten-Guide

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

s****i

Gyoza hielten

c*****x

Miso erklärt

q*****c

Ramen in 30 Minuten

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Sushi gerollt

u***b

Tofu brauchte Zeit

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